2026年7月2日，郫都区市场监管局对郫都区某公司运营的平台开展线上专项巡查，发现3家入驻餐饮门店证照过期失效且长期正常接单。
经查，该平台运营主体未按规定办理食品经营备案，未严格落实入驻商户资质审核主体责任，放任证照过期商户入驻经营。
郫都区市场监管局依法作出没收违法所得776.67元、罚款2万元的行政处罚，旨在压实平台主体责任，规范网络餐饮经营秩序，守住食品安全底线。
这起案件是郫都区
深化网络餐饮食品安全专项整治的
一个切面
针对入网商户资质造假、后厨管理混乱
线上线下信息不符等突出问题
郫都区深化“双专班、双领办”工作机制
统筹推进高位调度、全域排查、刚性执法
智慧赋能、示范引领、社会监督
构建全链条治理体系
高位统筹明方向
三级联动抓排查
郫都区组建区级多部门协同的专项整治工作专班，实行联动排查每周日常推进、重大事项每月专题研判，先后印发专项整治工作方案等制度文件，配套制作经营告诫书、违法线索征集公告。
按照“区上统领、镇上统筹、村上统一”的要求，召开专项部署推进会，将65名市场监管执法人员、87名街道（镇）干部、264名社区网格员分组入格到87个区域，开展拉网式全覆盖排查，督促整改餐饮单位后厨脏乱、食材存放不规范、证照公示不到位等各类隐患。
依托“市监+街道+社区+网格”联动机制开展延伸排查，建立“一店一档”常态化监管模式，完成高校周边网餐门店全覆盖排查。
排查不留死角
执法绝不手软
郫都区累计约谈第三方平台、入网餐饮经营者9次，置休商户269家，立案查处违法案件106件、办结99件；完成网络餐饮食品抽检127批次，对2批次不合格食品依法核查处置。强化行刑衔接，移送相关案件4件，形成强大震慑。
面对海量入网商户
数字化手段为监管赋能增效
郫都区大力推进“互联网+明厨亮灶”建设，督促商户接入智慧监管系统，实现后厨加工、清洗消杀、食材存放等场景实时在线可视，专项整治以来新增485户。同时深化与外卖平台数据共享，建立商户信息、违规记录、投诉数据双向推送机制，形成"线索推送、核查处置、闭环反馈”工作闭环。
严管之下重规范
示范带动促提升
郫都区正加快打造“头号烟火”无堂食外卖聚集区示范点，首批5个门店已进入装修阶段，预计9月初投入运行。该区严格对照整治标准，从硬件改造、后厨布局、索证索票、明厨亮灶、从业人员管理等方面开展前置指导，以点带面总结推广管控经验，规范无堂食外卖业态发展。
食品安全治理
离不开社会力量广泛参与
郫都区从网约配送员中择优聘任资深骑手担任“食品安全监督员”，开展问题线索有奖征集。组织食品安全专题培训，覆盖3400余家入网餐饮商户并签订诚信经营承诺书，定期曝光违法违规商家、发布典型案例6期；印发宣传资料3000余份，提升群众风险防范意识与维权能力。
“现在点外卖，不少店铺都能看到后厨实时画面，证照信息也清清楚楚，吃起来比以前放心多了。”郫都区市民陈女士说。
下一步
郫都区将进一步健全制度体系
压紧压实平台、经营者
及从业人员各方责任
严厉打击违规经营
伪造资质证件等违法行为
持续推进“互联网+明厨亮灶”扩面提质
用好社会监督员等力量
常态化发布红黑榜
推动网络餐饮食品安全治理常态长效
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来源丨郫都区市场监督管理局
本篇文章来源于【天府郫都】
