薄雾缭绕的清晨，郫都区唐昌镇锦宁村的田间地头已是一片繁忙。“产业村长”李志伦正蹲在田垄边，拿起一把刚收割的韭黄细细端详。这批带着天府水源地露水与泥土芬芳的地标农产品，即将跨越千里登上山姆会员商店的全国货架，唐元韭黄的“朋友圈”再添高端新伙伴。这不仅是一次农产品的产销对接，更是郫都特色农业以品质突围，迈向高端市场的生动实践。
严苛品控把关
地标好物凭实力出圈
“每一根韭黄都要将干叶、坏叶全部清理干净，粗细也必须按照标准严格筛选，不合格的一律不能装箱……”在锦宁村韭黄合作社，李志伦正与农户一同对刚收割的韭黄进行分拣。
“要进入山姆这样的高标准渠道，品质就是唯一的‘入场券’。”李志伦一语道破破圈密码。今年9月，福州优野生态农业有限公司在全国筛选地标产品，唐元韭黄凭借出众品质脱颖而出，成为全国入选的8个地标产品之一。从外观整齐度、鲜嫩程度，到农残检测等数十项严苛指标，唐元韭黄均顺利通过考评，拿到了通往山姆的“通行证”。
“为了达到山姆的标准，我们不仅对种植过程严格把控，还在收割、清洗、晾晒、二次分拣包装、装箱、保鲜运输等各个环节都进行了多次优化，确保每一捆韭黄都能以最佳状态呈现给消费者。”李志伦表示。
福州优野生态农业有限公司采购总监孙景辉直言，山姆定位高端客群，对产品要求近乎苛刻，而唐元韭黄的特色与品质，恰好契合了渠道的选品标准。如今，每天有5000斤新鲜韭黄从郫都出发，以最快物流直达北京、上海、深圳等地的山姆门店，最大程度锁住鲜度，端上千家万户的品质餐桌。唐元韭黄正以过硬的品质，在高端市场闯出一片天地。
抱团发展
共富之路越走越宽
唐元韭黄成功入驻山姆会员商店，不仅提升了产品自身的品质和知名度，也为当地韭黄种植农户带来了实实在在的收益。在李志伦的示范带动下，锦宁韭黄合作社形成了土地承包、种植、销售的全链条发展模式，越来越多的种植户转变观念，加入到标准化、品牌化发展的行列中。
“单打独斗难成气候，抱团发展才能走得更远。”深耕韭黄产业数十年的李志伦，对此有着深刻的认知。面对山姆稳定且庞大的订单需求，合作社现有种植面积难以满足供应，他迅速行动，将30多户种植散户纳入合作社。“合作社将30多户种植散户通过培训、抽查等合格后纳入了统一管理。通过组织技术讲座，传授先进的种植技术和管理经验，从源头上控制韭黄品质。”李志伦介绍。
随着订单的不断增加，合作社牵头修建了600余平方米的冷库，解决了韭黄保存问题。还成立了公司，专门解决韭黄保鲜、加工、销售等问题，统一产品品质和包装，让唐元韭黄能够更好地与市场接轨。“以前我们自己种韭黄，销路不稳定，收入也没保障。现在加入了合作社，我们不仅学到了技术，产品也不愁卖，收入比以前增加了不少。”加入合作社的农户兴奋地说。
从邻你超市、盒马鲜生，到胖东来、山姆等全国性高端渠道，再到出口韩国、日本、加拿大，唐元韭黄的“朋友圈”越扩越大。未来，郫都区将继续深耕品质、强化品牌，让更多的优质农产品走向千家万户。而唐元韭黄，也将在这片充满希望的土地上，让这份独特的“金黄”滋味飘向更远的远方。
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图文丨郭芯屹
本篇文章来源于【天府郫都】
