8月11日至13日，四川广播电视台大型融媒体品牌项目《我的乡村超安逸》走进安德街道广福村开展实地录制。省级媒体聚焦郫都，充分彰显了郫都区乡村振兴的强劲活力与崭新风貌。
8月13日，栏目组在“三农纪·田咖”拍摄的《超安逸小剧场》，以一场充满江湖武侠趣味的沉浸式乡村主题活动，把“韭菜之乡”的富民故事搬到了镜头前。从上世纪80年代村民骑行往返五六十公里售卖韭菜的创业起点，到如今800亩连片种植基地、全链条年产值超4000万元的产业格局，广福村的村民们靠着一茬茬绿油油的韭菜，把“广纳百福、广种福田”的村名寓意，耕耘成家家户户可感可及的幸福生活。
从“一辆自行车”到“一村韭菜田”
老手艺种出新家底
“广福村这名儿起得好啊——‘广福广福’，听着就像‘福气管够’的意思。”“确实，广福广福，既是广纳百福，更藏着‘广种福田’的深意。我们广福村的福气从来不是虚名，是一代代村民踏踏实实干出来、一垄一垄种出来的。”……在《超安逸小剧场》录制现场，乡村体验员汪希与广福村党总支书记高玲的这段对话，道出了这座省级乡村振兴示范村的发展底气。
广福村的致富故事，始终和一茬茬鲜脆的韭菜、韭黄紧紧绑在一起。上世纪80年代，村民李孝贤率先在村内试种韭菜，反复摸索钻研，掌握了成熟的韭黄种植技术。最初没有稳定销路，他就带着儿子骑着自行车，往返五六十公里把新鲜蔬菜运到成都城区走街串巷售卖。凭着实打实的好品质，广福韭菜渐渐打出了名气，周边村民看到了实实在在的收益，纷纷加入种植队伍，李孝贤更是毫无保留地向邻里分享全套种植经验，让小小的韭菜产业在广福村落地生根、逐步壮大。
如今，李孝贤的孙女李玲也站在了活动录制现场，深情讲述祖辈深耕韭菜产业、带动乡邻共富的初心故事。经过几十年的深耕发展，广福村连片韭菜、韭黄种植面积已达800亩，仅种植端年产值就突破1200万元。村里创新推行“党总支+合作社+农户”的发展模式，建立起“保底收益+年底分红”的利益联结机制，把过去分散经营的农户拧成了产业发展的一股绳。
依托种植端的扎实基础，广福村进一步延伸产业链条，布局韭菜精深加工板块，年加工产值突破2000万元。2025年，全村集体经济收入达50万元，农民人均可支配收入达4.35万元。
从“靠经验种”到“用科技种”
小田块长出高产能
省委十二届九次全会强调，要加快把农业建成现代化大产业。这一部署要求，在广福村800亩韭菜良田间落地生根、开花结果。如今，韭菜种植早已告别传统“面朝黄土背朝天”的经验式耕作，科技赋能、标准种植的现代化生产模式，让乡土良田焕发全新生机与强劲产能。
种植大户陈杰攥着带着清晨田间露水的新鲜韭菜来到录制现场，把自己扎根广福、和韭菜产业共成长的故事讲给了全场观众。
2025年，陈杰正式扎根广福村，打造52亩标准化韭菜示范基地，成为村民公认的“产业村长”和专属农业技术顾问。他创新引入平厢种植新模式、筛选优质高产新品种，基地首茬收割便实现亩产1300至1700斤的亮眼成效，单亩年产值稳定突破3万元。
为了让全村农户都能共享技术红利，陈杰专门划出试验田试品种、试模式，把成熟的经验毫无保留分享给乡亲。跟着他采用新技术的农户，化肥用量减少50%，农药用量减少60%到70%，人工投入减少50%，种苗投入减少40%，每亩产值直接增加5000到10000元。标准化、绿色化、科学化的种植方式，告别“看天吃饭”的传统局限，让每一寸良田都释放出最大化产能。
与现代化种植技术一同出圈的，还有广福村传承多年的“干撕韭黄”传统手艺。全程无水手工精细剥离，最大程度保留韭黄本色本味，成品色泽嫩黄、口感鲜脆，常温可存放7天，冷藏保鲜期可达一个月。这份带着烟火气的精细手艺，成了广福韭黄最有辨识度的“金名片”。靠着“标准化种植+精细化加工”的双重过硬品质，广福韭菜、韭黄成功入驻国内主流大型零售渠道，打通了从田间产地到城市餐桌的高效链路，让这股来自成都平原的韭香，飘向了更远的地方。
从“卖韭菜”到“卖场景”
小小韭菜串起三产共富链
在广福村，韭菜早已跳出单一农产品的属性，成为串联产业、文旅、民生的核心纽带。
海归青年、家族酱料产业“酱三代”李思源，深耕农产品精深加工领域，带领团队研发出韭菜酱、韭菜挂面、韭菜绿酒等20余种特色深加工产品，把原本的韭菜根、茎、叶、籽全部吃干榨尽。目前，韭菜深加工板块年销售额突破500万元，全村精深加工年产值超3000万元，将农户单亩韭菜种植收益从3000元提升至8000元。加工厂区常年吸纳40余名本地村民就业，让村民实现家门口稳定务工，月均收入可达5000元，真正实现就近就业、顾家增收两不误。
新村民尹航打造的“三农纪·田咖”，更是把韭菜的创意玩出了圈。韭菜和咖啡跨界组合的网红产品，依托短视频直播矩阵出圈走红，成为成都周边热门乡村打卡点，每年为全村带动超100万元的三产业态增量。慕名而来的游客循着乡野烟火与特色韭香，品特色全韭宴、住韭小二主题民宿、体验乡村采摘与农家美食，形成“以韭为核、多业共生、业态联动”的完整文旅产业链条。
全域文旅升温带动村内业态全面增收，各大餐饮、民宿、采摘园经营主体持续共享客流红利。返乡创业的热带水果采摘园负责人刘春燕，在广福村流转80亩土地，规模化种植火龙果、凤梨等特色热带果品，长期聘用20名本地村民务工，让村民实现“一地双收、居家增收”。
从田间地头的丰收采收，到加工车间的创意赋能，再到乡村新业态的跨界出圈，广福村的韭菜振兴故事接续传承、越讲越新。这一根小小的韭菜，承载着一代代广福人的耕耘奋斗，串联起全村百姓的增收致富路，更诠释了《我的乡村超安逸》的最美乡土底色——一方沃土孕育一缕韭香，一辈乡人耕耘一份希望，广福村的振兴福气，始终扎根乡土、向阳生长。
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记者丨郭芯屹
本篇文章来源于【天府郫都】
